Vejetaryenler için Yüksek Proteinli Lezzetli Kahvaltı Tarifleri

Yüksek proteinli et, vejetaryenler için masanın dışında olduğundan, temel besin maddelerinin başka kaynaklarını bulmaları gerekir. Neyse ki doğa, et tüketmemeyi tercih edenler için başka birçok mükemmel protein kaynağı sağlamıştır. Tamamen sebze içeren bir yemek yemek için vejeteryan olmanıza gerek yok – bazen sadece et eksi bir güç yemeği havasındasınız.

Vejetaryenler için bu yüksek proteinli kahvaltı tariflerini deneyin:

Yeşil Şili ve Peynirli Frittata

Neye ihtiyacın var:

  • 10 yumurta, çırpılmış

  • 2 su bardağı az yağlı süzme peynir

  • 1 su bardağı rendelenmiş Cheddar peyniri

  • 1 su bardağı doğranmış yeşil şili biber

  • 1/2 su bardağı çok amaçlı un

  • 1/4 su bardağı eritilmiş tereyağı

  • 1 çay kaşığı kabartma tozu

  • 1 tutam tuz

Geniş bir kapta yumurta, çok amaçlı un, kabartma tozu ve tuzu karıştırın. Kaseye süzme peynir, Cheddar peyniri, şili biber ve eritilmiş tereyağı ekleyin. Karışımı hafif yağlanmış 9×13 inçlik bir fırın tepsisine dökün ve önceden ısıtılmış fırında (400F) 15 dakika pişirin. Isıyı 325F’ye düşürün, ardından 30 dakika daha pişirmeye devam edin. Soğuduktan sonra küçük kareler halinde dilimleyin.

Siyah Fasulye Kahvaltı Burrito

Neye ihtiyacın var:

  • 8 10-inç un ekmeği, ısıtılmış

  • 8 yumurta, çırpılmış

  • 2 su bardağı siyah fasulye

  • 2 bardak salsa

  • 1 1/2 su bardağı rendelenmiş Cheddar peyniri

  • 2 yemek kaşığı bitkisel yağ

Siyah fasulyeleri bir tencerede orta-düşük ateşte iyice ısınana kadar pişirin. Bitkisel yağı büyük bir tavada ısıtın, ardından yumurtaları istediğiniz kıvama gelene kadar karıştırın. Temiz bir yüzeye bir tortilla koyun, ardından üzerine siyah fasulye koyun, ardından omlet, salsa ve peynir ekleyin. Burritolara yuvarlayın. Kalan malzemeler için bunu yapın.

Kahvaltı Sebzeli Omlet

Neye ihtiyacın var:

  • 4 yumurta, çırpılmış

  • 1 yeşil dolmalık biber, doğranmış

  • 1 soğan, doğranmış

  • 2 yemek kaşığı tereyağı

  • 2 yemek kaşığı süt

  • 1/4 su bardağı rendelenmiş İsviçre peyniri

  • 3/4 çay kaşığı tuz

  • 1/8 çay kaşığı taze çekilmiş karabiber

Orta ateşte bir tavada 1 çorba kaşığı tereyağı eritin, ardından dolmalık biber ve soğanı yumuşayana kadar yaklaşık 4 ila 5 dakika pişirin. Bir kaseye alıp üzerlerine tuzun yarısını serpin. Ayrı bir kapta yumurta, süt, karabiber ve kalan tuzu karıştırın. Sebzeleri pişirmek için kullanılan aynı tavada, kalan tereyağını orta ateşte eritin ve yumurta karışımını tavaya dökün. Yumurta tencerenin dibine çökmeye başlayana kadar pişirin, yaklaşık 2 dakika. Omlet üzerine peynir serpin ve ardından sebze karışımını serpin. Bir spatula kullanarak omletin yarısını sebzelerin üzerine yavaşça katlayın. İstenilen kıvamda pişirmeye devam edin.

Seveceğiniz bu yüksek proteinli kahvaltı tarifleriyle güne güçlü ve enerjik başlayın!

Leave a Comment

Your email address will not be published.