Denemek ve Sevmek İçin 4 Peynirli Yeşil Salata Tarifi

Salata yiyiciler yeşilliklerini sadece yağ veya basit bir sosla yiyebilirken, sağlıklı bir yaşam tarzına yeni başlayanlar bunu yapmakta zorlanabilirler – peynir, fındık ve tohum gibi yapraklı sebzelerin yanı sıra çeşitli malzemelere sahip olmak isterler. Peynir, yapraklı yeşilliklerin acı, biberli veya tatlı lezzetini bunaltmadan mükemmel bir şekilde tamamlayan lezzetli bir tat katar.

İşte peynirle daha lezzetli hale getirilen 4 yeşil salata tarifi:

Mavi ve Yeşil Salata

Neye ihtiyacın var:

  • 6 su bardağı yırtık frisee yaprağı

  • 1 avokado, dilimlenmiş

  • 1/4 su bardağı ufalanmış mavi peynir

  • 1/4 su bardağı dilimlenmiş badem

  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı

  • 1 1/2 yemek kaşığı kırmızı şarap sirkesi

  • 1/2 çay kaşığı bal

  • 1/4 çay kaşığı Dijon hardalı

  • Koşer tuzu ve karabiber tadı

Bademleri fırında (350 santigrat derece) altın kahverengi olana kadar 3-5 dakika kızartın. Zeytinyağı, kırmızı şarap sirkesi, bal, Dijon hardalı, tuz ve karabiberi geniş bir kapta birleştirin. Badem, frisee yaprağı, avokado dilimleri ve mavi peynir ekleyin. Malzemeleri kaplamak için atın.

Beyaz Ot Salatası

Neye ihtiyacın var:

  • 6 su bardağı seçtiğiniz karışık ot yeşillikleri

  • 1 su bardağı kırık pide

  • 1 su bardağı üzüm domates, yarıya

  • 1/2 su bardağı ufalanmış beyaz peynir

  • 1 sarı dolmalık biber, dilimlenmiş

  • 1/2 diş sarımsak, ezilmiş

  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı

  • 1 1/2 yemek kaşığı taze limon suyu

  • Tat vermek için tuz ve karabiber

Sarımsak, zeytinyağı, limon suyu, tuz ve karabiberi geniş bir kapta karıştırın. Yeşillikleri, domatesleri, dolmalık biberleri, pide cipslerini ve beyaz peyniri atın ve malzemeleri eşit şekilde kaplamak için fırlatın. Gerekirse daha fazla tuz ve karabiberle tatlandırın.

Çedar Roka ve Şeftali Salatası

Neye ihtiyacın var:

  • 6 su bardağı roka

  • 1 şeftali, dilimlenmiş

  • 1/4 su bardağı keskin beyaz çedar parçaları

  • 1/4 su bardağı ceviz

  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı

  • 1 1/2 yemek kaşığı kırmızı şarap sirkesi

  • 1/2 çay kaşığı Dijon hardalı

  • 1/2 çay kaşığı bal

  • Koşer tuzu ve öğütülmüş karabiber tadı

Cevizleri, kokulu olana kadar 5-6 dakika fırında (350 santigrat derece) kızartın. Soğumaya bırakın, doğrayın ve bir kenara koyun. Zeytinyağı, kırmızı şarap sirkesi, Dijon hardalı, bal, tuz ve karabiberi geniş bir kapta çırpın. Roka, şeftali dilimleri, kaşar parçaları ve kıyılmış cevizleri kaseye koyun ve kaplamak için fırlatın.

Sarımsak-Parmesanlı Yeşil Salata

Neye ihtiyacın var:

  • 2 su bardağı yırtık Bibb marul yaprağı

  • 2 su bardağı yırtık escarole yaprağı

  • 2 su bardağı yırtık marul yaprağı

  • 6 erik domates, yarıya

  • 2 diş sarımsak, kıyılmış

  • 1/2 su bardağı balzamik sirke

  • 1/4 su bardağı düşük sodyumlu tavuk suyu

  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı

  • 1 yemek kaşığı limon suyu

  • 1 yemek kaşığı rendelenmiş Parmesan peyniri

  • Tatmak için biber ve tuz

Büyük bir kapta erik domatesleri, escarole, Bibb ve Romaine marul yapraklarını karıştırın. Ayrı bir kapta sarımsak, sirke, tavuk suyu, zeytinyağı, limon suyu, Parmesan peyniri, tuz ve karabiberi karıştırın. Sosu yeşilliklerin üzerine dökün ve servis yapın.

Sevdiğimiz lezzetli peynirler sayesinde sağlıklı bir kase yeşil salataya sahip olmak artık daha kolay. Bu tarifleri deneyin ve sağlıklı yaşam tarzına girin!

Leave a Comment

Your email address will not be published.