Bu Baharatlı Izgara Deniz Mahsulleri Tarifleri Kesinlikle Denenmeli

Baharatlı yiyecekler yemek sadece iştahınızı artırmakla kalmaz, aynı zamanda birçok sağlık yararına da sahiptir! Yemeklerinize baharat eklemenin metabolizmayı hızlandırmaya, kilo vermeyi teşvik etmeye, bağırsakları sakinleştirmeye ve kalbi sağlıklı tutmaya yardımcı olduğu kanıtlanmıştır.

Bu yüzden bir sonraki barbekünüz için, deniz ürünlerine olan sevginizi ona biraz baharatlı tat ekleyerek daha da artırın – işte kesinlikle seveceğiniz baharatlı ızgara deniz ürünleri tarifleri:

Izgara Baharatlı Narenciye Levrek

Neye ihtiyacın var:

  • 4 adet levrek balığı filetosu
  • 1 küçük soğan, doğranmış
  • 1 küçük parça (ceviz büyüklüğünde) taze zencefil, soyulmuş ve ince dilimlenmiş
  • 1 küçük demet taze kişniş, doğranmış
  • 1/4 su bardağı zeytinyağı
  • 1/4 su bardağı limon suyu
  • 1 yemek kaşığı doğranmış sarımsak
  • 2 çay kaşığı rendelenmiş limon kabuğu rendesi
  • 2 çay kaşığı kıyılmış jalapeno biber
  • 1 çay kaşığı taze çekilmiş karabiber
  • Tatmak için deniz tuzu

Bir blender veya mutfak robotunda soğan, zencefil, kişniş, sarımsak, biber, zeytinyağı, limon suyu, limon kabuğu rendesi ve biberi birleştirin. Malzemeler bir macun oluşturana kadar nabız atın. Balık filetolarını bir kaba koyun ve hafifçe deniz tuzu ile baharatlayın. Hamuru her balığın her iki tarafına eşit şekilde sürün. Üzerini örtüp en az 1 saat soğutun.

Hazır olunca filetoları tekrar tuzlayın. Izgara tavasına pişirme spreyi püskürtün ve levrekleri her bir tarafı yaklaşık 4-5 dakika pişene kadar orta yüksek ateşte pişirin. Ateşten alıp servis tabaklarına aktarın.

En iyi salata veya ızgara sebzelerle servis edilir.

Sarımsaklı Biber Barbekü Karides

Neye ihtiyacın var:

  • 1 kg. karides, soyulmuş, durulanmış ve kurutulmuş
  • 1 büyük diş sarımsak, kıyılmış
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 yemek kaşığı kaba tuz
  • 2 çay kaşığı taze sıkılmış limon suyu
  • 1 çay kaşığı kırmızı biber
  • 1/2 çay kaşığı acı biber
  • 1 limon, kamalara dilimlenmiş

Baharatlı macun yapmak için sarımsak, zeytinyağı, tuz, limon suyu, kırmızı biber ve kırmızı biberi karıştırın. Yapıştırıcıyı karidesin içine sürün ve en az 15 dakika bekletin. Karidesleri hafifçe yağlanmış bir ızgara tepsisine koyun veya şişlere geçirin.

Önceden ısıtılmış bir ızgarada yüksek ateşte her tarafı yaklaşık 2-3 dakika pişene kadar pişirin. Servis tabağına alıp limon dilimleri ile servis yapın.

Mangalınız gerçekten iştah açıcı bir yemek olmadan daha iyi olamaz ve lezzetli bir baharatla marine edilmiş taze deniz ürünlerinden daha iştah açıcı bir şey olamaz!

Bir sonraki arka bahçenizdeki barbeküde, bu lezzetli baharatlı ızgara deniz ürünleri tariflerinden herhangi birini pişirin – baharat sevmeyenler de dahil olmak üzere herkes buna bayılacak!

Leave a Comment

Your email address will not be published.