Şeker Hastaları Gerçekten Çikolata Yiyebilir mi?

Biliyor muydunuz …. Çikolatadaki flavanollerin vücutta insülin kullanımını iyileştirmeye yardımcı olduğu gösterilmiştir. Fındıklı bitter çikolata, 33’te glisemik indekste düşüktür. Çikolata, dolaşımı iyileştirmeye ve kan basıncını düşürmeye yardımcı olur. Çikolata, gezegendeki en zengin antioksidan kaynaklarından biridir. Hızlı tempolu, rahatlık odaklı, zamandan yoksun hayatlar yaşıyoruz ve Amerikalıların yemek seçimleri bu gerçeği yansıtıyor. Şekerle olan aşk ilişkimizle birlikte tatlı bir atıştırmalık almanın kolaylığı, diyabetin yaygınlaşmasına neden oluyor, o kadar hızlı büyüyen bir hastalık ki salgın olarak etiketlendi.

Amerikalıların tahminen %7’si şu anda acı çekiyor, ancak son yedi yılda teşhis edilen vaka sayısı %54 arttı. Daha da kötüsü, sürekli işlenmiş gıda diyetleri nedeniyle her zamankinden daha fazla çocuğa diyabet teşhisi konuyor. Hastalığın zararlı etkileri konusunda eğitim eksikliği, birçok insanın gün boyunca körü körüne sürekli yüksek şekerle uğraşmasına ve kendilerini yorgun hissettikleri anda en yakın şekerleme makinesine koşmalarına neden oluyor.

Zamanla, bu günlük (hatta saatlik) gıda kötüye kullanımı, kan şekerini sağlıklı seviyelere düşürmek için insülin üreten pankreasın düzgün çalışmayı bırakmasına neden olur. Bu zamana kadar, “başlangıçlı diyabet” sadece bir teşhis uzağınızda. Yiyecek seçimlerindeki küçük değişikliklerle diyabetin başlangıcı önlenebilse de, Amerikalıların yeme alışkanlıklarını yakın zamanda değiştirmeleri pek olası değildir. Tahıl/latte kahvaltısı, fast food öğle yemeği ve karbonhidrat açısından zengin akşam yemeği sadece bir alışkanlık değil, bir yaşam tarzıdır. Ancak atıştırmalıklar, değişime başlamak için harika bir yerdir çünkü cipsten çikolataya geçmek kolaydır ve işte bu yüzden yapmalısınız – özellikle yüksek kan şekeriniz veya diyabetiniz varsa. Şeker hastalarının kan şekerini düşük tutmak için düşük glisemik indeksli gıdalar ((glisemik indekste 55’ten az) yemeleri gerekir.Tek başına yenildiğinde, bitter çikolata indekste 50’ye gelir.Fakat kuruyemişlerle (herhangi bir çeşit) yenildiğinde) geliyor indekste 33 gibi düşük bir seviyede, bu da onu mükemmel bir atıştırmalık seçimi yapıyor.Bir diyabetik pankreas yeterli insülin üretmez, bu nedenle çok az olanın çok etkili bir şekilde kullanılması gerekir.

Çikolatadaki flavanollerin, vücutta insülin kullanımını iyileştirmeye yardımcı olduğu ve zaten insülinden yoksun olan sistem üzerindeki yükün azaltılmasına yardımcı olduğu gösterilmiştir. Diyabet hastaları, genellikle diyabet teşhisiyle (kalp hastalığı, kilo alımı ve daha fazlası) ortaya çıkan sağlık sorunlarıyla mücadeleye yardımcı olmak için ekstra antioksidanlara ihtiyaç duyarlar. Bir meyve ağacının tohumlarından yapıldığı için çikolata, gezegendeki en zengin antioksidan kaynaklarından biridir. Ama sadece – sütlü ve beyaz çikolataya hayır deyin – tüm antioksidanlar kakao tozundadır, bu nedenle koyu bir zorunluluktur. Süt ve beyaz da çok fazla şeker var. Şeker hastaları genellikle aynı anda yüksek tansiyondan muzdariptir.

Çikolata, vücudun kan damarlarının gevşemesine, dolaşımı iyileştirmesine ve kan basıncını düşürmesine yardımcı olan doğal bir bileşik olan nitrik oksiti serbest bırakmasına yardımcı olur. Sonuç olarak, şeker hastalığınız olsun ya da olmasın, bitter çikolata (tercihen fındıklı) yukarıda sıralanan sebepler ve daha pek çok nedenden dolayı mükemmel bir atıştırmalık seçimidir. Suçluluk duygusuyla ve suçsuz çikolata yeme arasındaki fark sadece eğitimdir. Bu yüzden bir dahaki sefere seçeneğin olduğunda çikolatayı seç. (Not: Doktorunuz size tatlı yememenizi tavsiye ettiyse, diyetinize bitter çikolata eklemeden önce kontrol edin.)

Leave a Comment

Your email address will not be published.