Denenecek En İyi 3 Domates Bazlı Güveç Tarifi

Domatesin aslında bir meyve olduğunu biliyor muydunuz? Genel olarak, artık bir sebze olarak kabul edilirler. Domates, evlerde ve binlerce tarifte temel bir malzemedir. Bu süper gıda, kanser ve kalp hastalığı riskinin azalması dahil olmak üzere birçok sağlık yararı ile bilinen bir antioksidan olan mükemmel bir likopen kaynağıdır. Ayrıca C ve K vitamini, folat, potasyum ve diğer birçok temel besin maddesi ile doludur. Ekşi ve biraz tatlı lezzetinin hayranıysanız, denemek için bazı domates bazlı güveç tarifleri:

Yavaş Pişmiş Etli Domates Güveç

Neye ihtiyacın var:

  • 1 kilogram dana eti, yağı kesilmiş ve 1 inçlik parçalar halinde dilimlenmiş

  • 1/4 inçlik turlara dilimlenmiş 3 havuç

  • 1/4 inçlik parçalar halinde dilimlenmiş 3 sap kereviz

  • 3 diş sarımsak, ezilmiş ve soyulmuş

  • 1 büyük soğan, doğranmış

  • 4 su bardağı pişmiş kahverengi pirinç

  • 3 1/2 su bardağı ezilmiş domates

  • 1 su bardağı tavuk suyu

  • 1/3 su bardağı doğranmış taze maydanoz

  • 6 yemek kaşığı yağsız sade Yunan yoğurdu

  • 1 yemek kaşığı sızma zeytinyağı

  • 1 çay kaşığı tuz

  • 1/4 çay kaşığı öğütülmüş karabiber

Yağı bir tavada orta ateşte ısıtın, ardından havuç, kereviz ve soğanı 8 ila 10 dakika veya yumuşayana kadar pişirin. Sebzeleri bir güveç kabına aktarın, ardından sığır eti, sarımsak, kahverengi pirinç, domates ve tavuk suyunu ekleyin. Tuz ve karabiberle tatlandırın. Malzemeleri iyice karıştırmak için karıştırın. Örtün ve 6 saat boyunca yüksek pişirin. Servis kaselerine aktarın, üzerine yoğurt gezdirin ve servis yapmadan önce maydanozla süsleyin.

Domates ve Ispanaklı Güveçte Tavuk

Neye ihtiyacın var:

  • 1 kilo kemiksiz ve derisiz tavuk göğsü

  • 1 tatlı soğan, ince dilimlenmiş

  • 4 diş sarımsak, kıyılmış

  • 6 su bardağı taze ıspanak

  • 3 1/2 su bardağı sıvı doğranmış domates

  • 3 yemek kaşığı balzamik sirke

  • 1 yemek kaşığı İtalyan baharatı

  • Tat vermek için tuz ve karabiber

Tavuğu tuz ve karabiberle tatlandırdıktan sonra bir güveç tenceresinin dibine koyun. Tencereye soğan, sarımsak, domates, balzamik sirke ve İtalyan baharatını ekleyin. Malzemeler iyi birleşene kadar karıştırın. Üzerini örtüp 4-5 saat kısık ateşte pişirin, yemek pişmeden yarım saat önce ıspanağı ekleyin. Sıcak servis yapın.

En İyi Güveç Domates Çorbası

Neye ihtiyacın var:

  • 1/2 soğan, kıyılmış

  • 1 defne yaprağı

  • 7 su bardağı doğranmış domates

  • 2 su bardağı sebze suyu

  • 1 su bardağı doğranmış havuç

  • 1 su bardağı tam yağlı süt

  • 4 yemek kaşığı tereyağı

  • 1 çay kaşığı kekik

  • 1 çay kaşığı kuru kekik

  • 1/2 çay kaşığı sarımsak tozu

  • 1/2 çay kaşığı tuz

  • 1/2 çay kaşığı karabiber

Yavaş bir tencerede soğan, defne yaprağı, domates, sebze suyu, havuç, süt, tereyağı, kekik, kekik, sarımsak tozu, tuz ve karabiberi karıştırın. Örtün ve düşük ayarda 3 ila 4 saat pişirin. Hazır olduğunda, karışımı pürüzsüz olana kadar bir karıştırıcıda püre haline getirin. Hemen servis yapın.

Domatesleri seviyorsanız, bu domates bazlı güveç tarifleri tam size göre!

Leave a Comment

Your email address will not be published.