Diyabetik Dost Çikolata Eklerleri

Çikolatalı ekler, hayır demenin zor olduğu tatlılardan biridir. İlginç bir dokuları var. Ve sonra tatlı ve kremsi tadın birleşimi, çikolatalı eklerlerin sunduğu en büyük cazibedir.

Temel olarak, bir ekler bir hamur işidir. Uzun ve incedir ve genellikle tatlı olarak servis edilir. Ekler yapımında kullanılan hamur işlerine choux böreği denir, un, şeker ve yumurta gibi sadece birkaç temel malzemeden oluşan hafif bir hamur işi hamuru kullanır. Choux böreği, pişirildiğinde gevrek ve içi boş bir sonuç verir. Börek soğuduktan sonra tatlı kısım gelir. Bu durumda Bavyera kreması böreğin içine sıkılır ve ardından bol çikolataya batırılır.

Sadece nasıl yapıldığını okuyarak, bahse girerim birçoğunun ağzı sulanmış ve can atmıştır. Çikolata eklerleri, küçük ama uzun paketler halinde gelen tatlı ve günahkar ikramlardır.

Ancak, bu ikramlar herkes için mevcut değildir. Şeker hastaları istedikleri kadar şeker içeriği nedeniyle ekler tüketmede sorun yaşarlar. Pek çok kişinin bildiği gibi, şeker hastalarının hayatlarını ciddi risklere atabilecek etkileri olabileceğinden şeker tüketmeleri tam olarak tavsiye edilmiyor.

Bu sorun fırıncılar tarafından fark edildi. Yazık ki, bir eclair’in verebileceği iyiliklerden bu insanlar mahrum kalacaklar. Bu nedenle diyabet dostu pastaneler yaratıldı ve buna karşılık diyabet dostu çikolatalı ekler üretildi.

Diyabetik dostu eklerleri, şeker hastaları için uygun bir seçim haline getiren iki ana özelliğe sahiptir.

İlk olarak, tatlandırıcı olarak sıradan şekerler kullanmak yerine ksilitol kullanır. Ksilitol, çikolatalı eklerlere tatlılık sağlayan bir şeker alkolü türüdür. Bununla birlikte, şeker içeriği azalır. Bu şekilde şeker hastaları, kendilerini tatlı çikolata ikramıyla şımartırken şeker alımları konusunda daha az endişe duyarlar.

Bu fırınlarda üretilen çikolatalı pastanın bir diğer özelliği de pastanın yapımında tam buğday ununun kullanılmasıdır. Bu tür unlarda ne var? Geleneksel kabartma unundan çok daha fazlasını sunar. Bu, tam buğday tanesinden yapılan un türüdür. Pastaya daha fazla doku ve besin (lif ve protein) ekler.

Bu fırınların ürettiği çikolatalı eklerler şeker hastaları için kesinlikle ideal. Tat ve içerik açısından, bu suçluluk duymadan bir zevktir.

Leave a Comment

Your email address will not be published.