Margarin, Tatlı Pişirmek İçin Neden Daha İyidir?

‘Tereyağı margarine karşı’ tartışması devam ederken (bazı çevrelerde – ekmeğimizin hangi tarafının margarinli olduğunu biliyoruz!), daha fazlası olabileceğinden, pişirmede tereyağı yerine margarine geçmenin faydalarına bakmak önemlidir. Düşündüğünüzden daha fazla: margarin sadece daha az yağlı seçenek olmayabilir, aynı zamanda en çok yönlü ve en lezzetli seçenek olduğunu düşünüyoruz.

Birçok fırıncı, pişirme için margarin kullanmayı tercih eder çünkü bunun ailenizin seveceği en havalı süngerleri ve en çiğnenmiş kurabiyeleri yaptığına yemin ederler.

Margarin kullanmak aynı zamanda, daha az zaman alan ve yönetimi çok daha kolay hale getirerek pişirme stresini de ortadan kaldırır, çünkü yumuşak margarin, buzdolabından çıkarıldığında bile çok tatmin edici bir şekilde sürülebilir. Pürüzsüz hamur işleri, zengin tatlılar veya cazip kurabiyeler olsun, pişirme işleminize doğrudan yapışabilirsiniz – ısıtmak veya yumuşamasını beklemek zorunda kalmadan. Bu, acele sabahları hızlı tost için mükemmel hale getirir. Aynı zamanda buzdolabında da uzun süre dayanır, orijinal tazeliğinden hiçbir şey kaybetmez ve tadı ilk aldığınız zamanki kadar tazedir.

Margarini pişirmede kullanmanın da bazı büyük sağlık yararları vardır. Bu bitkisel yağlara bir kez daha teşekkür etmemiz gerekiyor, çünkü bunlar her gün beslenmemize dahil etmemiz gereken iyi yağlarla doludur – omega 3 ve 6 gibi. Ancak tatlılar hala ara sıra tükettiğimiz yağlardır. Yemek pişirmek için margarin kullanarak kötü doymuş yağları azalttığımızı ve kötü şöhretli trans yağları sadece bir iz düzeyine indirdiğimizi bilerek biraz rahatlayabiliriz. Yani belki o çikolatalı kekten sadece bir dilim fazladan…

Aralarından seçim yapabileceğiniz bir sürü margarin karışımı var – bazıları özellikle pişirme için tasarlandı! Tariflerine bitki sterollerini ekleyerek kolesterolü düşürmeye yardımcı olan margarinler bile var, bu nedenle diyetinizi izliyorsanız bu harika bir seçenek. Margarinlerde kullanılan yağlar da lezzetlerinde büyük rol oynayabilir, böylece en sevdiğinizi seçebilirsiniz. Tuzsuz çeşitler ve az yağlı karışımlar da vardır, bu nedenle her zevke ve her yaşam tarzı seçimine uygun bir şeyler vardır.

Ama bizim sözümüze güvenmeyin – margarini pişirmede kullanmak için bir sürü lezzetli tarif var. Neden bazı margarinli kurabiyeleri denemiyorsunuz ya da Sevgililer Günü’nde ‘özel birini’ romantik bir ziyafetle şaşırtmıyorsunuz. Dışarıda her durum için bir tatlı da var – bu Cadılar Bayramı favorileriyle çocukları korkutun ya da bu lezzetli çikolata ve fındıklı keklerle tatlıya düşkünlüğünüzü şımartın! Neden internete girip yeni bulunan tariflerinizi ve pişirme fikirlerinizi paylaşmıyorsunuz?

Leave a Comment

Your email address will not be published.