Hint Yemekleri: Popüler Tatlı Kursları

Birçok kültürde olduğu gibi, Hint Catering’de tatlı kursu, yemeğin geri kalanı kadar önemlidir. Asyalıların çoğu tatlı bir dişe sahip olduğunu itiraf edecek ve mevcut çok çeşitli tatlı yemeklerin suçu kesinlikle! Hint tatlıları gerçekten çok cezbedicidir ve Asya yemeklerinde, geleneksel tatlı kursu olmadan görkemli bir ziyafet eksik kalır. Aslında, ne kadar küçük olursa olsun, tatlı lezzetlerin paylaşılması olmadan hiçbir kutlama tamamlanmaz. Hint tatlıları sebze, meyve, tahıl, süt ve süt ürünlerinden yapılabilir.

Genel olarak süt bazlı tatlılar ve un bazlı tatlılar olmak üzere iki kategoriye ayrılabilirler. Mevsim ne olursa olsun, yazın en sıcak, en soğuk kışı olsun, menüde her zaman ağız sulandıran uygun bir tatlı vardır. Hindistan’ın çok çeşitli bölgesel mutfağı olan çok çeşitli bir ülke olması nedeniyle, Asyalı catering şirketleri genellikle servis için çok çeşitli tatlı seçeneklerine sahiptir. Tatlı kursu aslında konuklara Hindistan’ın tüm bölgelerinden çeşitli tatlılar sunmak için ideal bir zaman olabilir – büyük bir tatlı büfesi her zaman bir zevktir. Tatlı istasyonları, tatlıların geldiği bölgeye göre temalı olabilir. Konuklar, düğün ziyafetine yakın muhteşem bir yerde, boş zamanlarında çok çeşitli tatlılar arasından seçim yapmakta özgürdürler.

Hint yemekleri, tatlı kursunda harika bir çeşitlilikte farklı tatlar ve renkler sunar. Aslında, donmuş beyaz malai kulfi (hint dondurması) ile servis edilen sıcak, koyu turuncu gajar (havuç) helvasının kombinasyonu, her konuğa servis edilen bir tatlıyı isteyen müşteriler için çok favori bir seçimdir. Hint tatlıları o kadar çok yönlüdür ki, ‘mithai’ ve ‘jalebi’ gibi şekerlemeler uğurlu günlerde hediye olarak kutulanır ve tatlı olarak servis edilir. Tıpkı helva ve tatlı Puris’in kahvaltıda ve akşam yemeğinden sonra servis edilebildiği gibi. Hint yemek tatlıları, tipik batı tatlılarının yanında kolaylıkla servis edilebilir, aslında vanilyalı dondurma ile servis edilen Gulabjamuns veya taze çilek ile servis edilen Rasmalai gibi lezzetli ikililer giderek daha popüler hale geliyor.

Hint yemeklerinde tatlı ile ilgili olanaklar, hayal gücü kadar sınırsızdır. Birçok Asyalı yemek şirketi artık tatlı sunumuna batılı meslektaşları kadar özen ve hassasiyet gösterecek. Tatlı, özellikle her misafir için ayrı ayrı kaplandığında, adeta yenilebilir bir sanat eseri gibi renkli ve zevkli görünmelidir. Tabak seçimi önemlidir. Tatlı servisi için farklı renkte bir tabak veya farklı şekilli bir tabak gerçek bir wow faktörüne sahip olacaktır. Hint yemek şirketleri artık tatlı tabağına ekstra incelik vermek ve ziyafeti gerçekten şık bir şekilde tamamlamak için nane yaprakları, çilek ve meyve püresi garnitürleri kullanıyor.

Leave a Comment

Your email address will not be published.